Recherchewerk in de aardappelwereld

Is het aardappelras dat op de winkelverpakking staat afgedrukt nu werkelijk datgene wat erin zit?

dr. Ir. Hedwich Teunissen (l) en ing. Menno Hoekstra,Is het aardappelras dat op de winkelverpakking staat afgedrukt nu werkelijk datgene wat erin zit? Waren de kruisingsouders van die nieuwe zaailing wel rasecht als blijkt dat de nakomelingen sterk afwijken? Moeten de op het oog gelijk lijkende weefselkweekplantjes regelrecht de vuilnisbak in wanneer ze per ongeluk zijn verwisseld of zijn ze toch alsnog te redden? Naktuinbouw heeft sinds kort antwoord op al deze vragen dankzij modern recherchewerk met hulp van DNA-techniek. Het forensisch team van Naktuinbouw Laboratoria, dr. Ir. Hedwich Teunissen en ing. Menno Hoekstra, laat zien hoe zij haarfijn aardappelknollen en -planten kunnen identificeren.

 

Leo Hanse