De aardappel van de toekomst blijkt zeer divers

Het was een mooi idee van Critical Students Wageningen om midden in een perceel biologische pootaardappelen van het bedrijf BioRomeo te Ens een live ketendebat te houden.

Het was een mooi idee van Critical Students Wageningen om midden in een perceel biologische pootaardappelen van het bedrijf BioRomeo te Ens een live ketendebat te houden over de aardappel van de toekomst. Door de hoge phytophthoradruk was het veld eind juni al twee keer gebrand en zaten de debaters helaas niet meer in het groen met witte bloemetjes, maar tussen dood loof. Dit praktische gegeven gaf wel aan dat biologische telers resistentie tegen Phytophthora hard nodig hebben voor een duurzame teelt. De markt vraagt echter diverse aardappelen en is afhankelijk van de keten. 

 

 

 

 

Het volledige artikel lezen? Klik hier voor een abonnement op Aardappelwereld magazine!