Groei middenklasse-inkomens stuwt wereldfritesproductie omhoog

Han van den Hoek“De wereldwijde behoefte aan verwerkt product blijft alsmaar stijgen door een sterke groei van middenklasse-inkomens”.

Han van den Hoek“De wereldwijde behoefte aan verwerkt product blijft alsmaar stijgen door een sterke groei van middenklasse-inkomens”, zo vertelde McCain-topman Han van den Hoek tijdens de onlangs gehouden Aardappelthemadag in Dronten. Voor die ontwikkeling is ook meer productie nodig door de aardappeltelers van nu. De groei zal niet uit de landen komen waar momenteel de consumptie stijgt, voorziet Van den Hoek, “want daar kunnen ze de behoefte toch niet bijbenen. Nee, juist de twee grootste aardappelteeltgebieden van dit moment, Noordwest-Europa en de Pacific Northwest zullen een cruciale rol blijven spelen in de wereldvoedselvoorziening voor de komende dertig jaar. Hier hoort ook rasontwikkeling bij, met de onmisbare hulp van GMO, meent de aardappelverwerker.

 

Leo Hanse