Primeurs; delen we genoeg informatie?

Heero GramsmaPrimeuraardappelen, nieuwe oogst; in één woord te vangen als “Primeurs”. Vervolgens kennen de “Primeurs” vele verschijningsvormen.

Heero GramsmaPrimeuraardappelen, nieuwe oogst; in één woord te vangen als “Primeurs”. Vervolgens kennen de “Primeurs” vele verschijningsvormen. Er zijn grote verschillen in “specialiteit” of “mainstream”, prijs, footprint, kwaliteit en smaak. De eerste primeurs komen zo rond de kerst, vervolgens loopt het seizoen tot en met de Nederlandse primeurs uit Tholen, zo rond juni. Naast deze primeurs, zijn er dan tot eind juni Nederlandse aardappelen in de schappen te vinden van de voorgaande oogst. Het is dus een kwestie van denken in marktsegmenten en als sector hard werken aan de communicatie om al deze verschillen goed voor het consumentenvoetlicht te brengen.