Innovaties zijn crisisbestendig

Jaap DellemanDit jaar is het 70 jaar geleden dat de geallieerden in het Franse Normandië het einde van de Tweede Wereldoorlog inluidden.

(meer…)

“Mijn website is slechts een instrument in de handel en werkt aanvullend”

Jan-Anco WijkWww.dutchseedpotatoes.com is een nog relatief nieuwe website waarop pootgoedtelers en handelaren vrije rassen kunnen verhandelen.

(meer…)

“De aardappel is trending”

Arend ZeelenbergU heeft het wellicht ook al gemerkt, aardappelen zijn weer populair aan het worden. Nederlandse foodwatchers zoals Anneke Ammerlaan en Samuel Levie geven het al langere tijd aan, we gaan de pure smaken opnieuw waarderen.

(meer…)

Koers HZPC-certificaat passeert de 100 eurogrens

Half november maakte HZPC Holland bv bekend dat tijdens de halfjaarlijkse beursdag van het handelshuis de prijs van HZPC-certificaten is vastgesteld op 102,85 euro, gedaan en bieden.

(meer…)

Horeca is platform voor innovatie

MECC Maastricht is the place to be voor horecaprofessionals, chefs, souschefs, patissiers, horecaleveranciers uit België en Nederland en internationale finefoodspecialisten.

(meer…)

Haagse Aardappelzaken (12-14)

René BouwmeesterZorg om zout Doet u ook altijd een beetje zout op de aardappelen? Ik wel. Gekookt, gefrituurd of gebakken, dat maakt me niet uit.

(meer…)

Wel of geen crisis, zonder kweekwerk geen oplossingen

In crisistijd helpt het een ondernemer niet om mee te huilen met de wolven, maar wel om gericht op zoek te gaan naar oplossingen en daarmee de lastige tijd te doorstaan.

(meer…)

Aardappelteelt in het hart van de Biesbosch is definitief exit

Martin de JagerHet zal velen in Nederland geheel ontgaan zijn, maar aardappelteelt in het hart van de Biesbosch, vallend onder de gemeente Werkendam, is definitief exit.

(meer…)

Modern aardappelen bewaren pal naast een rijksmonument

Geert BosDe nieuwe bewaarloods van Geert Bos in Usquert had heel wat voeten in de aarde.

(meer…)

Normandië: land van dromen en ideaal voor de aardappel

Bijna twintig jaar geleden emigreerden Jan (44) en Marianne (42) Moonen vanuit Nederland naar de Franse kustprovincie Normandië.

(meer…)

Stilstaan bij bijzondere momenten van de Rassendagen

De wereld van internationale pootaardappelhandel en de ontwikkeling van nieuwe rassen, is een dynamische.

(meer…)

Hoofdredacteur op sfeervolle haringparty in het zonnetje gezet

Tijdens vakbeurs Interpom- Primeurs te Kortrijk stonden we als Aardappelwereldteam stil bij het heugelijke feit dat hoofdredacteur Jaap Delleman al 25 jaar onderweg is voor ons vaktijdschrift.

(meer…)

Kweker Boesjes ontvangt ‘gouden aardappel’

Jan BoesjesIn 2004 werd het 50-jarig jubileum van de Drents Groninger Kwekersvereniging (DGK) gevierd.

(meer…)

Aardappelpuddinkje met macadamia en karamelsaus

Dit aardappelpuddinkje is perfect als winters dessert.

(meer…)

Stromae en de aardappel

Rinske WiemanDe aardappel in de grote stad, het blijft een wat gekke combinatie. Die bonkige zanderige rustieke knol versus het asfalt, de stalen bruggen en het lawaai.

(meer…)

Bekijk onze agenda voor komende evenementen

Klik hier