De vegetarische aardappel

Tijden ging ik in onze stad naar dezelfde restaurants. Een plek of vijf tot waar zo lekker gekookt wordt dat we telkens terugkeerden.

Tijden ging ik in onze stad naar dezelfde restaurants. Een plek of vijf tot waar zo lekker gekookt wordt dat we telkens terugkeerden. En ook collega’s en vrienden sleep ik mee naar die locaties. Zo stonden wij laatst in onze beste kleren klaar om af te reizen naar een bekende topper. De vorige keer kregen we zo’n goddelijke terrine met een passende Tokay dat alleen daarvoor ik de weg al wel hinkelend had willen afleggen. Maar goed, daar stonden we en toen kwam de oppas niet opdagen. Als een haas naar de grootgrutter en uit alle macht geprobeerd de hoge culinaire verwachtingen van die avond iets te vervullen.