Aardappel prominent aanwezig in De Bosatlas van het voedsel

De Bosatlas van het voedsel is een splinternieuw en prachtig vormgegeven naslagwerk van Noordhoff Uitgeverij uit Groningen.

De Bosatlas van het voedsel is een splinternieuw en prachtig vormgegeven naslagwerk van Noordhoff Uitgeverij uit Groningen. De atlas schetst een veelzijdig beeld van de gehele Nederlandse voedselvoorziening. Ook de aardappel krijgt daarin als “volksvoedsel nummer één” uitgebreid aandacht. Een welkom stukje promotie dat in deze economisch mindere tijden mooi meegenomen is voor de ganse sector.