Nieuw tafelaardappelmerk van Agrico richt zich op gezondheid

In Corpus, het Leidse ervaringscentrum over het lichaam van de mens, introduceerde coöperatie Agrico onlangs een nieuw merk tafelaardappelen.

In Corpus, het Leidse ervaringscentrum over het lichaam van de mens, introduceerde coöperatie Agrico onlangs een nieuw merk tafelaardappelen. In het merk, met de naam Carisma, staat het gezond functioneren van het menselijk lichaam centraal. Vooral omdat onder dit label aardappelen vallen met een lage glycemische index (GI). Waarom dat zo gezond is, legt professor Wim Saris, hoogleraar humane voeding aan de universiteit van Maastricht, tijdens de presentatie in een leerzaam gastcollege uit. 

Jaap Delleman

 

Het volledige artikel lezen? Klik hier voor een abonnement op Aardappelwereld magazine!