Programma’s maken

Programma’s in de aardappelketen maken kan op verschillende manieren. Een oude bekende is de poolovereenkomst tussen teler en handelaar.

Programma’s in de aardappelketen maken kan op verschillende manieren. Een oude bekende is de poolovereenkomst tussen teler en handelaar. Kenmerk van dit programma is dat de markt bepaalt hoe hoog de pool uitvalt. Ondanks de aantrekkende prijzen van de laatste weken, scoren de meeste pools het nu aflopende oogstjaar ruim onder kostprijs. Volgend jaar kan dat weer weleens geheel anders uitpakken. Het gaat erom dat je als bedrijf een strategie ontwikkelt waar je op kunt richten. Wisselen betekent vaak achter de markt aan hobbelen.