China wil voedselvoorziening met aardappel veilig stellen

China is booming business, ook als het om aardappelen gaat. De Chinese overheid heeft namelijk zelf aangegeven flink in de teelt van aardappelen te willen investeren.

China is booming business, ook als het om aardappelen gaat. De Chinese overheid heeft namelijk zelf aangegeven flink in de teelt van aardappelen te willen investeren. Met subsidies tot 50 procent van de geïnvesteerde bedragen wil de overheid de telers bewegen de aardappelteelt op een hoger plan te brengen. Dit is hard nodig om onder meer fritesfabrikanten van betere grondstof te voorzien. Maar uiteraard ook om de voedselvoorziening veilig te stellen en niet alleen afhankelijk te zijn van rijst. Wie mee wil doen kan niet ontbreken op het World Potato Congress in de Chinese hoofdstad Beijing. HZPC en Aviko zijn al in dit land actief. HZPC voorziet er de markt van een 750.000 ton pootaardappelen, met een waarde van meer dan 300 miljoen euro. Aviko denkt de fritesproductie hier bijna te kunnen verviervoudigen. 

Jaap Delleman

 

Het volledige artikel lezen? Klik hier voor een abonnement op Aardappelwereld magazine!