Met koudere externe lucht is het product sneller teruggekoeld

Het bewaren van aardappelen is een vak apart en vereist veel kennis en ervaring.

Het bewaren van aardappelen is een vak apart en vereist veel kennis en ervaring. Gelukkig hebben we in Nederland experts paraat met verstand van bewaring. In deze Bewaarcolumn delen vier ervaren bedrijfsadviseurs van Delphy bij toerbeurt actuele bewaartips met lezers van Aardappelwereld magazine. Dit keer een bijdrage van Anton van der Velde, werkzaam in de regio West-Brabant. 

 

 

Het volledige artikel lezen? Klik hier voor dossier bewaarcolmn!