Tafelaardappelen voeren boventoon in Chileense markt

Een eigen fritesverwerkende industrie opbouwen is een grote wens van Chileense aardappeltelers. De realisatie hiervan lijkt echter een utopie. Daarvoor ligt het land te geïsoleerd en heeft het last van grote concurrentie vanuit buurland Argentinië en vooral het verre Europa. Voorlopig voeren tafelaardappelen dan ook de boventoon in de lokale markt.

Een eigen fritesverwerkende industrie opbouwen is een grote wens van Chileense aardappeltelers. De realisatie hiervan lijkt echter een utopie. Daarvoor ligt het land te geïsoleerd en heeft het last van grote concurrentie vanuit buurland Argentinië en vooral het verre Europa. Voorlopig voeren tafelaardappelen dan ook de boventoon in de lokale markt. Wel biedt het land kansen om pootgoedhandel in Latijns-Amerikaanse landen verder uit te breiden. Een reportage uit een ongekend langgerekte Zuid-Amerikaanse republiek, waar noord en zuid net zover uit elkaar liggen als twee keer de afstand Madrid-Stockholm.

Jaap Delleman

Het volledige artikel lezen? Klik  hier  voor een abonnement op Aardappelwereld magazine!