De aardappel in Vietnam: van schaarse groente naar dagelijkse kost?

Vietnam teelt, in vergelijking met buurlanden die eveneens goede omstandigheden voor de teelt hebben, relatief weinig aardappelen. De consumptie per hoofd van de bevolking is eveneens laag.

Vietnam teelt, in vergelijking met buurlanden die eveneens goede omstandigheden voor de teelt hebben, relatief weinig aardappelen. De consumptie per hoofd van de bevolking is eveneens laag. Met betere rassen, pootgoed, teeltmaatregelen en veranderende consumptiepatronen kan dit echter snel veranderen.

 

Het volledige artikel lezen? Klik  hier  voor een abonnement op Aardappelwereld magazine!