Bewaaradvies.nl wil chronisch gebrek aan kennis aardappelbewaring invullen

Sinds begin dit jaar is Harry Goos, voormalig directeur en mede-eigenaar van Tolsma- Techniek uit Emmeloord, een eigen dienst voor bewaaradvies begonnen.

Sinds begin dit jaar is Harry Goos, voormalig directeur en mede-eigenaar van Tolsma- Techniek uit Emmeloord, een eigen dienst voor bewaaradvies begonnen. Daar zijn volgens hem twee belangrijke motivaties voor aan te wijzen. De eerste is de wil om, zo lang het kan, de bewaarkennis die hij in zijn 40 jaar als bewaarspecialist heeft opgedaan door te blijven geven en niet verloren te laten gaan. Tweede reden is zijn constatering dat er binnen de agrarische sector nog steeds een chronisch gebrek is aan kennis over aardappelbewaring.

 

Het volledige artikel lezen? Klik hier voor een abonnement op Aardappelwereld magazine!