Citrusasperges met krokante aardappelgalettes en gerookte zalmflakes

Als dan eindelijk weer die veel te korte aspergetijd is aangebroken, eten we ze het liefst op traditionele wijze.

Als dan eindelijk weer die veel te korte aspergetijd is aangebroken, eten we ze het liefst op traditionele wijze. Vaak is dat met ham of met zalm. Ook aan zo’n vertrouwde smaak kun je met aardappelen een verrassende twist geven…

 

Ingrid van den Arend, Cook it!