Smeuïge hartige aardappelcake

Een lekker Hollands plakje cake wordt met aardappel nog Hollandser.

Een lekker Hollands plakje cake wordt met aardappel nog Hollandser. Chique op een buffet, bij de borrel of met een salade als luxe lunch, maar natuurlijk ook als dikke plak makkelijk voor onder weg. Handig en voedzaam, want het is weer die o zo drukke oogsttijd!

Ingrid van den Arend, Cook it!

 

Het volledige artikel lezen? Klik hier voor een abonnement op Aardappelwereld magazine!