Telers moeten groot leren denken

Dit seizoen zal de gemiddelde teler geen kostprijs-plus kunnen realiseren.

Dit seizoen zal de gemiddelde teler geen kostprijs-plus kunnen realiseren. 70 tot 80 procent van de oogst in de toonaangevende aardappellanden in Noordwest-Europa is al voorbestemd voor een bepaalde afnemer en voor een groot deel voor een vaste afgesproken prijs. De aardappelverwerking heeft elk jaar meer grondstof nodig, 30 procent over de laatste 5 jaar. Daarnaast is er vanuit Noordwest-Europa de export van consumptieaardappelen die ook groeit.

 

 

Het volledige artikel lezen? Klik hier voor een abonnement op Aardappelwereld magazine!