No bake brownie met salted caramel

Een ultiem brownierecept! De sensationele smaak van de gezouten karamel, de rode peperkorrels (let op: korrels!) en de crispy chips laten je smaakpapillen schudden.

Daarbij is dit recept zo snel en gemakkelijk, dat je je oven er niet eens voor aan hoeft te zetten. Schil de aardappel en snijd ze in stukken. Kook ze in water met wat zout goed gaar. Pureer met een stamper (een pureeknijper gebruiken kan ook).

Ingrid van den Arend, Cook it!

 

Het volledige artikel lezen? Klik hier voor een abonnement op Aardappelwereld magazine!