Met de aardappel de wereld rond

Om ontwikkelingen in ons vakgebied te duiden, ben ik regelmatig op reis om te speuren naar het laatste nieuws.

Om ontwikkelingen in ons vakgebied te duiden, ben ik regelmatig op reis om te speuren naar het laatste nieuws. Wereldwijd gebeurt er veel, want de aardappel wint nog steeds terrein. China heeft het gewas zelfs gekozen als basisvoedsel voor de toekomst en investeert momenteel volop om de lokale bevolking meer aardappelen te laten consumeren. Ondanks de krimpende tafelaardappelmarkt in Noord-Amerika groeit het aandeel Europese technieken in rap tempo, signaleer ik ook dit jaar weer op de vakbeurs PotatoExpo te Austin. Hier hadden we vorige week met onze Engelstalige versie van Aardappelwereld magazine, PotatoWorld magazine, een eigen beursstand en konden we alle topspelers uit deze sector weer ontmoeten.

 

 

Het volledige artikel lezen? Klik hier voor een abonnement op Aardappelwereld magazine!