Culinair circulair : aardappel-aufstrich

Met een paar eenvoudige principes kunnen we onze ‘foodprint’ absoluut beperken.

Met een paar eenvoudige principes kunnen we onze ‘foodprint’ absoluut beperken. Doe bewust boodschappen (op de fiets!), kies voor producten van om de hoek, liefst uit het seizoen, hergebruik wat je over hebt of maak het in.

 

Ingrid van den Arend, Cook it!

 

Het volledige artikel lezen? Klik hier voor een abonnement op Aardappelwereld magazine!