Kostprijsgedreven denken

Een onderdeel van de teelt dat tot nu toe niet veel aandacht kreeg van een aantal afnemers, is de kostprijs van de teler.

Een onderdeel van de teelt dat tot nu toe niet veel aandacht kreeg van een aantal afnemers, is de kostprijs van de teler. Aardappelverwerker Farm Frites gaf deze winter, tijdens de studiedag van de LNCN, aan zijn contractprijs alleen te baseren op het benodigde eigen volume en niet op telerskostprijs.

 

Jaap Delleman

 

Het volledige artikel lezen? Klik hier voor een abonnement op Aardappelwereld magazine!