“Optisch sorteren en nalezen van pootaardappelen brengt meer dan verwacht”

De bedrijfsvoering van de Noord-Hollandse pootgoedteler Klaas Schenk is altijd ‘under construction’.

De bedrijfsvoering van de Noord-Hollandse pootgoedteler Klaas Schenk is altijd ‘under construction’. Ook als het gaat om sorteren en nalezen van zijn pootaardappelen gaan vernieuwingen door. Om uit te leggen hoe dat moet, hebben een aantal Europese organisaties de handen ineengeslagen en een schoonmaakprotocol in woord en beeld opgesteld.

 

Jaap Delleman

 

Het volledige artikel lezen? Klik hier voor een abonnement op Aardappelwereld magazine!