“We moeten naar een meer efficiënte markt”

De huidige coronacrisis versnelt volgens Dirk van de Water (61), directeur van Q-potato Holland BV te Lemmer, een verandering in de consumptieaardappelmarkt.

De huidige coronacrisis versnelt volgens Dirk van de Water (61), directeur van Q-potato Holland BV te Lemmer, een verandering in de consumptieaardappelmarkt. “Het marktsysteem in de consumptieaardappelen is vrij traditioneel.

 

Jaap Delleman
Foto’s: Conny Kitschmann

 

Het volledige artikel lezen? Klik hier voor een abonnement op Aardappelwereld magazine!