Lancashire hotpot

Sommige mensen zijn voor, anderen moeten er niet aan denken.

Sommige mensen zijn voor, anderen moeten er niet aan denken. Ik heb het niet over Brexit, maar over orgaanvlees. Een Lancashire hotpot maak je oorspronkelijk met lamsniertjes. Dit recept is zonder, want het lamsvlees is al zo smaakvol.

 

Ingrid van den Arend, Cook it!

 

Het volledige artikel lezen? Klik hier voor een abonnement op Aardappelwereld magazine!