Ketens verbeteren

juni 2020

De Nederlandse agrosector en de aardappelsector bij uitstek is op deze wijze georganiseerd. We hebben niet alleen een lange traditie op het gebied van veredeling, maar ook handel, verwerking en logistiek zijn – naast de productie – sterke Nederlandse troeven. Zonder het onderzocht te hebben durf ik wel te stellen dat het succes van de Nederlandse landbouw gebaseerd is op deze sterke ketenschakels, de samenwerking tussen hen en de voortdurende drive om te innoveren. Misschien wel het mooiste voorbeeld van het bovenstaande – u weet ik ben objectief – is de keten van de pootaardappel. Gespecialiseerd uitgangsmateriaal dat in een wereldwijde behoefte voorziet om onder regionale omstandigheden aardappelen te telen. De keten begint bij de veredeling van rassen. Met steeds snellere technieken worden de aardappelen geselecteerd voor de juiste toepassing zowel qua teelt als gebruik. Vervolgens zijn gespecialiseerde pootaardappeltelers bezig om te vermeerderen en partijen klaar te maken voor gebruik door de volgende schakel, de telers van consumptieaardappelen. Een successtory zou je kunnen zeggen. Maar achter deze etalage zit een voortdurende drive tot verbetering. Nieuwe veredelingstechnieken, duurzamere productie, efficiëntere handel en logistiek, productontwikkeling enzovoort. En ook de aardappelketen als geheel: een mooi voorbeeld is het ketenproject verbetering pootgoed kwaliteit. De pootaardappel is en blijft een natuurproduct. Dus nooit exact voorspelbaar, zeker met de steeds wisselende teeltomstandigheden. De oorzaak van opkomstproblemen werd in het verleden wel eens eenzijdig neergelegd bij een andere schakel. Totdat 4 jaar geleden de keten van veredeling, handel en verwerkers de handen ineensloeg en de problemen gezamenlijk ging analyseren. Oorzaak: deels het pootgoed zelf, deels de omstandigheden verderop in de keten. Het project gaat nu weer 3 jaar verder om concreet in de praktijk iets te gaan verbeteren voor alle spelers in de sector. De keten gezamenlijk verbeteren, Nederland pootgoedland op z’n best!

Dick Hylkema
Directeur Nederlandse Aardappel Organisatie (NAO)

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in:

Nederland kiest stamppot tot favoriete aardappelgerecht

Een week voor de Tweede Kamer verkiezingen ging Nederland alvast massaal naar de stembus. In het proef- en stemlokaal in de Posthoornkerk te Amsterdam stemden consumenten in speciale aardappelstemhokjes voor het favoriete aardappelgerecht van Nederland. Na het tellen van stemmen, kwam de stamppot met afstand als winnaar uit de bus. Dit gerecht kreeg 44 procent…

PotatoEurope 2023 als podium voor crossmediale toekomst

Het NAO-Nederland-paviljoen, georganiseerd door de Nederlandse Aardappel Organisatie (NAO) en de Nederlandse overheid, is een van de hoogtepunten van PotatoEurope 2023, gehouden op 6-7 september in België. Voor Aardappelwereld BV is dit initiatief een podium om de crossmediale toekomst te presenteren.

PotatoEurope 2023 brengt de Europese aardappelketen bijeen

Op 6 en 7 september 2023 komt de gehele aardappelketen samen tijdens de inspirerende vakbeurs PotatoEurope. Het evenement, dat dit jaar plaatsvindt nabij het Belgische Tournai, markeert de start van het nieuwe teeltseizoen en is van cruciaal belang voor aardappelprofessionals die streven naar innovatie, kennisdeling en het opbouwen van waardevolle zakelijke relaties.

Nedato richt zich voor 100 procent op fritesaardappelen

Op 6 en 7 september 2023 komt de gehele aardappelketen samen tijdens PotatoEurope 2023 in België. Nedato presenteert in het NAO-Nederland paviljoen de volledige focus van de onderneming op het telen en verhandelen van fritesaardappelen. Daarnaast wil Nedato een partner zijn voor partijen in de aardappelketen.