“Het is onze ambitie om zoveel mogelijk waarde uit de aardappel te halen”

Als grote speler in een globale fritesmarkt wil Marc Schroeder zich als de nieuwe CEO van Lamb Weston / Meijer blijvend onderscheiden om de ketenconcurrentie het hoofd te bieden.

“Het is onze ambitie om daarbij zoveel mogelijk waarde uit de aardappel te halen door hoogwaardige producten te maken waar consumenten voor willen betalen, en zo weinig mogelijk afvalstromen.

Jaap Delleman


Het volledige artikel lezen? Klik hier voor een abonnement op Aardappelwereld magazine!