Gekonfijte aardappeltjes mix

Bijgerecht, 6 personen. Bereidingstijd 15 minuten (excl. 40 minuten garen)

Verschillende soorten aardappel in 1 gerechtโ€ฆ.het kan, het is kleurrijk en weer eens wat anders.

In dit recept worden de aardappeltjes op een lage temperatuur in gezouten boter gegaard. Heel erg mager is het niet, maar het is wel verrassend lekker.

Ingrid van den Arend, Cook it!


Het volledige artikel lezen? Klik hier voor een abonnement op Aardappelwereld magazine!