magazine

17 april 2024 | Artikelen

Proef zero emissie in aardappelen toont verrassende resultaten

Met minimale input streven naar maximale aardappelopbrengst. Dat is de insteek van de proef ‘zero emissie’ die adviesorganisatie Delphy en AIKC Rusthoeve op de proefboerderij te Colijnsplaat hebben opgezet. Na enkele eerste beproevingen zijn inmiddels al interessante resultaten te melden, vertelt Dominique Cammaert. Zo blijken oude pootsystemen nog niet ze gek als het om brandstofbesparing…

17 april 2024 | Artikelen

“AM beheersen is een mooie puzzel”

“Een mooie puzzel”, zo noemt Egbert Schepel het inzetten van de juiste rassen op de juiste plek in het bouwplan, van de pootgoedtelers die hij begeleidt. Het doel: zorgen dat de AM-situatie onder controle blijft. En dat lukt meestal prima, zolang je maar vinger aan de pols houdt, volgens de adviseur en aaltjesspecialist van HLB.…

17 april 2024 | Artikelen

HIP nu en straks: Ontwikkeling van weerbare teeltsystemen met minder input staat centraal

Het is inmiddels alweer tien jaar geleden dat in de aardappelsector het idee ontstond om een gezamenlijk meerjarig onderzoeksproject te starten. Bedrijfsleven, belangenbehartigers NAO, VAVI en overheid staken daarvoor de koppen bij elkaar. Hieruit is enkele jaren later Holland Innovative Potato, afgekort als HIP, geboren. Geboekte resultaten in de laatste vijf jaar en ingepland pre-competitief…

17 april 2024 | Artikelen

Markt van schilbedrijven in transitie

De investeringsmaatschappij Nimbus uit Zeist, al meer dan 25 jaar actief in Europa en investeerder in Europese bedrijven die zich op een kruispunt van hun ontwikkeling bevinden en klaar zijn voor de volgende groeifase, drukt haar stempel op de hedendaagse markt van koelverse aardappelproducten met de verkoop van Frespo uit Cuijck en de aankoop van…

17 april 2024 | Artikelen

Europese aardappelhandel in 2030: sector in ontwikkeling

Europatat organiseert dit jaar haar jaarlijkse congres op 23 en 24 mei in Brussel. Het evenement biedt een keur aan sprekers waaronder auteur, futuroloog, bedrijfsfilosoof en keynotespreker Rik Vera die een inspirerende keynotespeech zal geven tijdens de openbare sessie van vrijdag.

17 april 2024 | Artikelen

Asperges en aardappel met dillepistou en gepocheerd eitje

Binnenkort heb ik een etentje met 8 personen. Een ieder maakt iets. Dus kiezen we voor 8 kleine gerechtjes. Een trend die niet meer weg te denken is in de restaurants. Dit mooie gerechtje is licht, puur en helemaal afgestemd op het seizoen.

17 april 2024 | Artikelen

Leuke foutjes

De meeste nieuwe inzichten ontstaan vaak door een foutje. Tenminste bij mij. Ik doe iets sufs waardoor ik uitgedaagd wordt het ontstane probleem als uitdaging te zien: kan ik ermee leven of kan ik er iets aan veranderen? Zo is het deukje in mijn auto door een onzichtbaar paaltje iets waarmee ik kan leven.

13 maart 2024 | Artikelen

Van traktatie tot transitie

In een wereld die wordt overspoeld door innovaties, blijft de aardappel ons voedselsysteem verrijken. Een voor veel mensen ogenschijnlijk eenvoudige knol, maar wat een enorme veelzijdigheid gaat erachter schuil.

13 maart 2024 | Artikelen

Agrico en TPC verwachten samen efficiënter te opereren in de markt

Na een jarenlange samenwerking neemt aardappelcoöperatie Agrico te Emmeloord de pootgoedactiviteiten van dorpsgenoot The Potato Company (TPC) over. In een exclusief interview benadrukt zowel Mark Zuidhof, CEO van Agrico, als Gaby Stet, de huidige directeur-eigenaar van TPC, dat beiden toe zijn aan een volgende stap: “We willen een goede uitbetalingsprijs voor onze pootgoedtelers realiseren en…

13 maart 2024 | Artikelen

Changing the potato game

Al bijna vijf jaar ben ik met veel enthousiasme actief als campagneleider Power to the Pieper. Samen met de werkgroep van financiers zoeken we verrassende invalshoeken om de aardappel in het zonnetje te zetten.