“Sector heeft veel te weinig kennis van de kostprijs.Ga eens rekenen!”

Voorlichters, brancheorganisatie, adviseurs, telers, handel en industrie, ga eens rekenen! Teelt- en bewaarkosten van consumptieaardappelen zijn al hoger dan menigeen beseft en de komende jaren liggen nog eens fikse prijsstijgingen in het verschiet. Dat is de belangrijkste boodschap die deelnemers aan de onlangs gehouden PCA-studiedag in het Belgische Oudenaarde meekregen en waarover ongetwijfeld nog veel nagepraat zal worden. Landbouweconoom Bart Verstrynge van KBC en teeltdeskundige Ilse Eeckhout van PCA vatten de koe bij de horens en somden alle relevante teeltuitgaven op. Dat leidde af en toe tot het nodige rumoer in de zaal.