Van Aardappel tot Friet; boeiende vertelling over belangrijk voedingsproduct

Eind vorig jaar publiceerden Eddie Cooremans en André Delcart een boeiend en fraai vormgegeven boek met de pakkende titel ‘Van Aardappel tot Friet’. De Belgische auteurs nemen de lezer op een vlotte manier mee in een uiteenzetting van de vele mogelijkheden die de aardappel als belangrijk voedingsproduct te bieden heeft. Ook stellen ze vast dat frites in België zijn uitgevonden en het product daarom de naam Belgium Fries verdient.