Dick Zelhorst, Aviko: “Structureel moeten wij onze telers een aardappelprijs op kostprijs-plus niveau betalen” Als we dat niet doen, dan blijft de keten niet in stand.”

Aan de start van het nieuwe aardappelhandelsjaar geeft Dick Zelhorst, algemeen directeur van de Aviko Potato bv en lid van de hoofddirectie van Aviko, gevestigd in Steenderen, een uitgebreide visie op recente en komende ontwikkelingen in de wereldwijde aardappelsector. Uiteraard komen daarin ook de stand van zaken binnen de eigen gelederen aan bod. Te beginnen in Nederland waar vorig oogstjaar de eigen pool een recordprijs realiseerde, waarvan echter helaas niet alle deelnemers optimaal konden profiteren. Vervolgens komt de marktsituatie in Europa voorbij. Zelhorst deelt daarin mee dat Aviko forse groeipotentie ziet voor fritesaardappelteelt in Frankrijk. Daarom is een plan voorgelegd aan aandeelhouder Cosun om in België, vlak bij de Franse grens, een nieuwe fabriek te gaan bouwen. Tot slot komt de rest van de aardappelwereld aan de orde, met onder meer het voornemen om in China opnieuw volop te gaan investeren in een “noodzakelijke” eigen fritesaardappelteelt en -productie.