Max Potato

Het weekend dat ik deze column schrijf is de Grand Prix van Zandvoort: de Formule 1.

Toen ik in 2016 in de aardappelsector kwam werken, maakte ik voor het eerst de Aardappeldemodag en ook Potato Europe mee. Dat was een hele gewaarwording. Een soort Formule 1-tentenkamp dat neerstrijkt en na een of twee dagen weer volledig verdwenen is. Duizenden bezoekers rondom een enkel product: de aardappel. Fascinerend.

Dick Hylkema
Directeur Nederlandse Aardappel Organisatie (NAO)


Het volledige artikel lezen? Klik hier!